点击图片查看原图一味咏熹 四时永喜
重庆咏熹老鸭汤使用较新工艺，潜心陈泡，三腌三洗，秉承古法，用心制造/精制，只为那地道，具风味的咏熹老鸭汤
“咏熹老鸭汤”是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。是重庆咏熹餐饮文化公司在巴渝特点老鸭汤自有工艺的基础上研究精制而成。
“咏熹老鸭汤”以其汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口，久煮不烂，具备独特的风味，可让人常食不腻。无论是男女老少、天南地北、春夏秋冬季节、一年四季都宜食用。
代理店主要经营“咏熹老鸭汤”汤锅为主。咏熹老鸭汤使用创的单锅独炖的方法，以提升/增加鸭汤的纯正口味。老鸭汤是以一包老鸭汤炖料加一只1-1.5kg左右的老鸭为主料：鸭均为整只，不切块，即便要分块也要当着客人的面分，以使客人了解。
咏熹老鸭汤配料都用专用包装袋，一袋汤料配炖一只鸭，另用老鸭汤底料熬汤为食客加汤，酸萝卜加给另单要酸萝卜的食客。
咏熹老鸭汤代理店为何可以持续进步?
答:第一，“重庆咏熹老鸭汤”是重庆万客来食品进步公司旗下餐饮品牌之一，以高速成长的品牌为基础，不断研发适应市场进步的特点菜品及汤料，拥有认真负责、敬业的经营管理队伍，支撑代理店的持续竞争优势，提升/增加代理店在代理期内可以稳步进步。并依托西南大学食品研究所等科研院校，在餐饮、食品深加工方面使用国内外一流的管理经验和技术设施，形成集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多样化现代民营企业，为咏熹老鸭汤代理店的持续进步起到了至关要紧的支撑用途。
咏熹老鸭汤代理店在当地为何具备强有力的角逐优势?
答:总公司使用科学化、规范化、现代化的营运管理模式；科技创立能力的增强；拥有强大的物流配送中心和后续支持系统。
总公司督导员为代理店做些什么工作?
答:督导是连锁经营的特有产物，是集团总部与代理店之间的桥梁和纽带，是移动的集团总部，没的督导就没真的的连锁；督导就是对加盟代理商进行巡查,指导、帮助、服务，提高，依据单店的具体状况进行行情分析，销售预测和评估与收银剖析、职员培训、本钱控制、水平检查等，并进行的追踪，终达到双赢的一同目的。
没从事过餐饮行业的加盟代理商可以代理吗？
答：可以。缘由是：
1.我方可代为培训店经理，专业火锅、汤锅调料师、川菜厨师。
2.我方可代为培训厨师长、墩子师傅(菜品管理及菜品包装、花刀技术)、小吃凉菜师傅。
3.可代为培训大堂管理职员及基层职员。
4.注入成功的经营经验和管理模式。
5.“咏熹老鸭汤”有统一的CIS系统形象策略，有合格的品牌效应。
6.有完备的后续督导支持，如代理店出现经营上的问题，总部会以经营问题诊断支持书或派出督导班子的形式予以解决。
代理“重庆咏熹老鸭汤”实体门店规格要统一？装修问题怎么办？
答：“重庆咏熹老鸭汤”是以经营火锅、汤锅为主的多样化公司，为了提升/增加“咏熹老鸭汤”品牌的统一性和持续性及企业VI形象，大家已为你筹备了堂内、外观平面规划图和厨房布置平面施工图、细作说明书，与装修的预算参考，加盟代理商可按图纸和预算资料在当地找装修公司装修，我公司也可向代理店推荐装饰公司提供成效图及装修服务。
全国各地的菜品与价格是不是统一？
答：这不可能也没必要。除去维持特点菜品和火锅主菜外，建议以消费市场的需要而定，价格可参照当地同等档次的角逐对手的价格去定价，市场定位承上启下较为适合。
代理后假如结果不好或者失败，总店该负什么责？
答：世界上没包赚不赔的交易，大家双方马上签订的中除对双方的权利和义务已有较详的描述外，还对代理者的和情况进行专业说明及剖析。即：总部所展示的各种资料只不过说明成功的可能性，并非对代理店经营事业的效果，与机会一直并存的，在你的配合之下，可以运用总部成熟的经营管理模式，减少你的，加强你盈利的可能性，这也正是选择代理门店经营方法的重要原因之一。
总部职员帮助代理店地址选择、考察、督导、技术支援等工作产生的差旅费和食宿费由加盟代理商承担吗？
答：是的，总部收取的加盟需要多少钱是加盟代理商用总部的技术及经营资产而应对的成本，而权益金(管理费)是加盟代理商用总部后续技术与经营资产，技术提高、管理提高、品牌增长而向总部缴纳的成本。而完成该项工作所产生差旅费与食宿费不在上述成本之列，应由加盟代理商承担，这也是代理市场的惯例。
代理店的面积必须要达到代理条件时例举的规范才行吗？
答：是的，这并非对代理店的限制。由于面积的大小决定了店堂的功能地区的划分，而功能地区的大小又决定了接待客户资源的层次与人数。为适应市场角逐的需要，除去品牌效益和正宗重庆口味技术外，还要上规模，上档次才有较强的竞争优势，以争取不同层次的客户资源，这是大家多年来总结出来的经验。
加入“重庆咏熹餐饮文化公司”能为你带来什么好处？
答：加入“重庆咏熹”能为加盟代理商带来以下好处：
1)、你获得了一种成功的工具(不是成功的提升/增加)，“咏熹老鸭汤”进步到今天，已有一百余家分店成功经营的历程，在地区市场内它的商品、服务、商标已获得公认，代理者经营比自已独立经营更能防止很多不确定。
2)、餐饮行业实质比较复杂且涉及多种层次，它需要每个范围的专业常识，代理“咏熹老鸭汤”你能在地址选择、建设、采购、设施选择、培训、经营、广告、推广和营销等多方面获得企业的持续性支持，使你能轻松自如地进入你并不熟知的餐饮行业，并非常大程度地帮你成功。
3)、代理“咏熹老鸭汤”开办一个特许店用的时间和精力，比你自已白手起家开一个店要少得多，在这个时间就是资金的社会里，就等于为你节省了资金和时间。
4)、“咏熹老鸭汤”的进步已进入产业化、统一化、标准化阶段。市场角逐日趋激烈，客户消费倾向于选择品牌店，口味的不断创立，客户需要愈加高；但“咏熹老鸭汤”的分店遍布国内市场，你的店会同其它分店形成呼应，产生庞大的形象品牌效应。
5）、大家对“咏熹老鸭汤”的品牌很有信心，相信可以飞速进步并占领市场，口味符合大众，价格定位在比较适当的工薪。
咏熹老鸭汤代理优势
老鸭汤七大特点，汤鲜味美滋补养生，保你一年四季门庭若市
1、咏熹老鸭汤汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口具备独特的风味，可以让人常 食不腻。
2、咏熹老鸭汤属清香清爽滋补型，据考证鸭肉本身就具备补虚有哪些用途，加上传统的陈年泡酸萝卜的食疗用途，常食有益，常食健身。合适男女老少，适应范围广， 不象麻辣型食品具备肯定的选择性，年老体弱者、孩童婴幼儿、某些忌食辛辣的病症(如痔疮、肠胃病等)都不适合食用。
3、清爽的口味合适东、西、南、北任何区域，国内幅员辽阔，各族人民有着不一样的饮食习惯，辛辣口味的食品就不合适所有些人，但老鸭汤的一喝汤、二食鸭、三烫菜的三道食用方法给各种口味的客人提供了非常不错的选择，在烫食荤素菜品时，要清淡的可不沾或少沾味碟，要味重的可多沾味碟，爱好辛辣的可在味碟里加辣酱、辣椒面、花椒面或直接就用油辣子作味碟，如此一来既维持了汤的清爽，又满足了不同客人需要。
4、几乎没消费淡旺季节，春夏秋冬季节一年四季，因气候关系羊肉、狗肉汤锅在南方夏天就成为消费淡季，辛辣型的火锅也会遭到肯定的影响，但从老鸭汤在近几年的经营中可见，几乎没淡旺季，只不过在冬天受羊肉、狗肉汤锅的非常小冲击，在夏天反而成了相对旺季。
5、智慧之选少快，相对于中式快餐来讲智慧之选是非常小的，即便是相对于普通火锅来讲智慧之选也是较小的，其1、房租较低，一般规模的实体门店需要200～600 平方米，不象普通火锅店要上千平方米；其2、 装修成本低，装修崇尚清爽整洁， 有少量的包房、包厢；其3、 餐饮酒店设施智慧之选少，桌椅实用大方，不重豪华。其4、咏熹老鸭汤的代理店采取一次性收费终身受益的方法。
6、营运管理成本低，其1、厨师成本低，普通的火锅店都要请一个调味师，老鸭汤代理店几乎不需要请专职的厨师，仅需指定一两个做事认真负责的人来兼炖鸭就好了，由于汤的口味是由公司调好使袋封装的，他们的工作是学会好鲜鸭沸水去腥、炖鸭时间、加水量，这基本上是个熟练过程，大家建议老板自己要会做，一般仅需一两天就掌握了。其2、职员少薪资总额低，因老鸭汤已有一锅鸭汤给客人食用，因而点餐及配菜都相对为少，从采购到配菜师、厨工、大厅的员工也都相对为少。其3、菜品损耗浪费小，消费多为素菜和便捷食品，客人便宜，店家节省。
7、咏熹老鸭汤代理店营运管理简单易行，一些从未涉足餐饮的人，如建筑、机械电气、化工等行业人士都可以经营。餐饮市场就四个管理重点，一是原 料采购拿货，质优价廉是重点；二是厨房制作上菜，口味和上菜快捷是重点；三是大厅待客，合理安排是重点；四是收款，帐款了解是重点。不外乎就是买菜、做菜、招呼客人、上菜、收款。相对于普通火锅来讲，因实体门店小、职员少、采购材料少，当然营运管理就简单多了。
选择咏熹的3大理由：品牌大、味道好、扶持多
1、品牌够大，无需过多的宣传，好的品牌一直得到顾客。
2、味道更好，顾客回头率高，用户说味道好大家才说味道好。
3、扶持更多，资质荣誉多，新店指导多，顾客好评多，总店支持多。
8大代理优势，一站式扶持，省心经营
加盟需要多少钱用优势：合同三年一周期，期满后续约品牌用费减半收取。在合同期内开第二家代理店直接打6折，第三家5折。
品牌优势：复制一个成熟品牌管理模式和成功营运管理经验，推荐知名商标和几十项品牌荣誉，将创业降到较低。
商品优势：汤锅采取单锅独炖，汤鲜味美，绿色养身，食而不腻，食不上火，老少皆宜。
技术优势：汤料全是量化商品，不需专业厨师操作，减少了营运中的本钱。
营建优势：总部专业设计师现场设计，适当的实体门店布局，统一的商标用，规范的服务标准。
支持团队优势：专业准备职员，现场准备开始营业，前期职员的招聘、培训，开始营业宣传策划和后厨的技术支援，同时传授你系统的管理经验。
营运优势：总部向加盟代理商提供整套服务管理与技术操作步骤资料，叫你一学就会。
物流优势：总部提供全方位、好的商品配送。
咏熹老鸭汤代理步骤
代理步骤1、电话或互联网初步洽谈。
2、携带资料考察总部，签订代理意向申请书。
3、商铺地址选择，商圈剖析。
4、签订代理合同。
5、支付加盟需要多少钱、履约提升/增加金和首年权益金。
6、发放代理营运手册和开始营业倒数时间表。
7、安排职员到总部同意培训。
8、指导办理门店经营所需营业执照和工程验收。
9、准备经理上门准备开始营业、开始营业宣传、正式开始营业。
10、后期指导和支持。
咏熹老鸭汤代理条件
代理条件1、热爱餐饮事业能自愿投入餐饮行业的现代管理理念，具备勤勤恳恳、艰苦创业、积极向上、努力拼搏、发展创立的精神。
2、了解合格的市场运作，并自愿同意本公司企业理念和营运管理模式。
3、有肯定的资金动作和筹筹资金的能力。
4、经工商登记并获得营业执照、卫生许可证书。
5、有符合甲方认同的经营场地及设施。
