低于15分钟的快手菜,简单易学!让做菜再迅速一点,再简单一点!!下班回家后,仅需10分钟,就能出锅的美味家常菜,有肉肉有蔬菜
1肉馅蒸蛋
买来的肉馅若干,其他调料随自己喜欢,酱油盐是必须要放的,放些水和一个鸡蛋胶合粘稠,放深盘铺平,上面再打两个个鸡蛋。冷水入锅,大火蒸,开锅10分钟就可以吃了。
2鱼香鸡丁
当然鸡丝更好入味但切丝不是费时么,假如你有从肉铺买来帮忙加工好的肉丝那不就ok了。鸡 胸切丁放盐腌一下,切胡萝卜黄瓜辣椒容易熟的都是丁,有玉兰片会更美味了。
2勺酱油2勺醋半勺糖少许盐调成汁,热锅放 油,炒郫县豆瓣酱,出色放鸡丁,变色了放玉兰片胡萝卜再来一会,再把黄瓜什么一股脑放里,翻几下把料汁加里炒匀,勾芡出锅。手快的话5分钟没问题,慢的8分也差不多了。